петък, 27 март 2009 г.

анасонов качамак за шаран

Това го знам от доцент Ники Светлев.За целта са ни необходими 2 ч.ч.пшенично брашно, 3 ч.ч.царевично брашно, ч.ч. захар, белтък от 2 яйца, 1 ч.ч.вода, 1/2 каф.ч-ка смляно анасоново семе. Разточваме кора с дебелина 2-3 см.Увиваме в марля/тензух/ Варим 6 мин. във вряща вода. След това още 15 мин на остатъчна температура.Омесва се старателно.Отлична стръв за шаран на дъно и на плувка в по плитки водоеми.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Абонамент за Коментари за публикацията [Atom]

<< Начална страница